• Capacité de refroidissement de 370 kW
• Capacité de choc de 8 tonnes/jour
• Salles de congélation d'une capacité de 110 tonnes
• Refroidissement des zones de traitement (600 m²)
• Système de ventilation pour les zones de traitement d'une capacité de 8 000 m³
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de systèmes de réfrigération.